Nova regulamentação da ANVISA traz mudanças na rotulagem nutricional de alimentos embalados

No dia 07 de outubro de 2010, a Diretoria Colegiada da ANVISA aprovou uma nova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados. A nova regra será publicada nos próximas dias pelo Diário Oficial da União e entrará em vigor 24 meses após a publicação.

A resolução inova ao trazer a rotulagem nutricional frontal, ou seja, na parte superior da frente do produto. Todas as indústrias de alimentos deverão se readequar indicando o alto teor de três nutrientes: açúcar adicionado; gordura saturada e sódio.

Outras alterações foram promovidas por meio desta Resolução, dentre elas a necessidade de destaque das informações nutricionais na cor branca, também para facilitar a visualização pelo consumidor.

Após o início da vigência da Resolução em análise, os produtos que já se encontrarem no mercado terão que se adequar em 12 meses. Já os produtos destinados ao processamento industrial ou aos serviços de alimentação deverão estar adequados já a partir da entrada em vigor do regulamento.

Fonte: ANVISA
Link: https://bit.ly/3jJ498q